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常用的饭店厨房设备维修的方法介绍₳厨具优乐娱

点击次数:更新时间:2017-09-15 00:03【打印】

  优乐平台。饭馆厨房设备有良多种,一般都离不开三种设备,炒菜用的、煲汤用的、油炸食物用的。下面小编就为您细致引见一下,四眼鼓风灶(炒菜)、煲仔炉(煲汤)和电炸炉(油炸食物)这三种设备的常见毛病缘由及相关的处置方式。让您正在碰到类似问题时,能够酌情应急处置。

  常见毛病有五个:跳闸、风机启动却没有风、球阀可360°开关、从火过小或者没有、火焰较虚或者燃烧不尽。

  维修:查抄线能否进水,及时处置不漏电就能够;若是不是线问题,查抄风机能否损坏,若是风机损坏就要改换风机。

  维修方式:打开风机前面的门,若是链条断开,接上链条即可。若是链条一般,就要查看风阀,若风阀开焊,将风阀校正后从头焊好就行了。

  维修方式:把阀门外边的螺丝拆开,能够看到里边的节制球阀开关行程的配件两头都坏掉了,换个新的就行了。

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